Sukarabe's Easy Living

帰りに，ほんとに久し振りに，池袋のかぶと（うなぎ）に行った。といっても，串焼きを少し食べてビールと日本酒を飲んだだけだけどね。本体を食べなかったのは初めてかな？(笑)。知らないうちに，地ビールやらいろんな日本酒が増えていた。どうも酒道庵の主人と意気投合したらしく(笑)，そこから仕入れた酒がいくつかあった。「口福庵」という古酒を飲んだのだが，なかなか美味しかった。昔の(美味しかったころの)「陸羽132号」(これも3年古酒)を思い出した。というか古酒はこんな感じになるのかな？販売元が酒道庵とあるから，ここがプロデュースして蔵に作らせているのかもしれない。ちなみに，日本酒度は(－4)，酸度は1.7，米は雪化粧100％，精米歩合55％，山形酵母と書いてあった。製造元は，山形の杉勇蕨岡酒造場とある。