Sukarabe's Easy Living

あぁ～美味しそうですね♪

わたしも仕事帰りお腹が空き、『寄りたーい!!!』と時々
外から花花チェックします。
豚の角煮柔らかそう、お大根も味が滲みてて美味しそう、
どんこも大好き♪
朝から煮物が食べたくなりました。

味付けなんですが、これが酒と椎茸の出汁と醤油だけらしく全然甘くないんですね。でも豚バラからも味が出るらしく、十分美味しいのです。甘くなくても美味しいというのが不思議です。自分でも試してみたいと思うのですが、味醂を入れない勇気(？)があるでしょうか(笑)。

わたしも『味醂を入れない勇気(？)』（笑）がないです。
いつも同じ味（甘辛）になってしまいます。
先日海外出張から帰って来た主人が「日本に帰って来た実感が湧いた」っと
お醤油と味醂で味付けした手羽と大根の煮物を食べていました。

手羽と大根の煮物、いいですねえ！一時期手羽先にはまっていたことありますが、最近あんまり食べてないなあと。ま、家人が食べないってのが(笑)。