Sukarabe's Easy Living

日曜の外食は選択肢が少なくて困る。おまけに何が食べたいのか自分でも分からない。二人ともこういう状態のときが一番困る。迷った末に，滝野川(板橋駅東口すぐ)にある橙苑(to-en)という焼肉屋さんに行ってみた。かみさんが気になっていた店だ。

こういうことを言うと語弊があるのだが，このあたりの焼肉屋さんにはあまり期待していなかった。まあ大失敗でなければ了としようかという感じ。というか大きな期待をして裏切られるとショックが大きいということなのだがね(苦笑)。今日は良い意味で予想を裏切られた。

店はそう広くはないが，きれいで好感が持てる。焼肉用のコンロ・システム(？)のトレンド(？)には疎いのだが，ここのテーブルみたいなのは初めてだった。テーブルに炭をセットして網で焼くのだが，両サイドに炭を置き，その上の鉄板で野菜を，そして中央部の網で肉を焼くという仕組み。網の直下には炭がない。野菜は直火よりも鉄板の方が水分が飛ばずにみずみずしくいただけるようだ。うーむ，写真があればこんな説明は不要なのに(笑)。ともかく，このシステムは良い。

肝心の肉も美味しく，ひさびさに満足のいく焼肉だった。かみさんも気に入ったようだ。良かった良かった。