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2006年05月09日（火曜日）
切り干し大根 [ 飲食＆食材 ]
引き続きかみさんシリーズ。先日、切り干し大根を買ってきたのは良いが、冷蔵庫に放置していた。今日帰宅してみると、かみさんが作ってくれていた。実は家で作るのは初めて。みようみまねだったらしいが、大根のシャキシャキっとした感じもあり、薄味で美味しい。これならいくらでも食べられるという感じ。お店で売っているのは、美味しいには美味しいのだが、味が濃かったり、食感がでれっと(？)していたりで、結局のところ、残してしまうことが多い。ああ、やっぱり家で作るのが一番なんだろうか。めんどうであっても。
投稿者 sukarabe : 2006年05月09日 22:46
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