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2007年01月23日(火曜日)
豆酩(とうべい)求めて「荒とよ」さんへ [ 飲食&食材 ]
豆腐の味噌漬けに関してkebanecoさんから教わり、また、自分でもあれこれ調べた結果、比較的近所の「荒とよ」さんで豆酩(とうべい)(豆腐のもろみ漬け)が入手できることが分かり、本日出撃。
kebaさんに教わったザ・ガーデンに行こうとも思ったのだが、酒屋さんの荒とよさんに興味もあったので、自転車を漕いで、約20分ほどで目的地に到着。意外と近かった。もっとも、途中で道が寂しくなって、大丈夫なのかと不安になったのだが。
不安になって、そこのお店の人に聞こうかなあと思った所、酒と書いてある店が出現。おおここかぁ(笑)。
店に入ると、テーブルとかあり、なんか飲み屋さんみたい。尋ねてみると飲めるらしいので、お薦めを頂く。もちろん、つまみは豆酩(とうべい)。味見が出来て良かったなあと思ったのだが、あまりに美味しくて、味見どころではなくなってしまった。酒の方もどれも美味しく、ああ、知らない酒でこんなにたくさん美味しいのがあるのかあ、と思った。選びに選んでこの一本を、と言いたいところなのだが、最近はそこまで執着心がないというか、まあ美味しければ良いじゃないかということで、飲んだ中から「辻善兵衛」(雄町)という酒を購入。あ、もちろん豆酩(とうべい)もね。
ほろ酔いで自転車を漕ぎ、なんとか帰宅。さっそくとうべいと酒をいただく。いや、この「とうべい」というのはまさしく傑作であるなあ、と。酒も美味しいし、ああ、今日は良き日かな。
投稿者 sukarabe : 2007年01月23日 20:13
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コメント
そうそう、このブランドのが一番おいしいです。
もっと硬いのとか、もっといろんなフレーバーを出してるブランドとかありますけど・・・
あ”~食べたくなってきた!
投稿者 kebaneco : 2007年01月23日 21:48
>kebanecoさま
先日お店で食べたのとは違いますが、こっちの「とうべい」の方がより好みでした。御飯とも合いそうですね!
投稿者 sukarabe : 2007年01月24日 09:05
sukarabeさん、今日仕事の帰りにザ・ガーデンでトウベイを探したけどありませんでした、我が家も荒とよさんのお世話になるかもしれません。暇があったら東武も見てみます。。。
投稿者 kebaneco : 2007年01月26日 18:39
>kebanecoさま
いつもあるわけではないのですね。実は荒とよさんに行く前に、仲宿商店街の某酒屋さんにたずねたのですが、切らしているということなのでした。まあ、常備するのは難しいのかな?荒とよさんでは、とうべいつまみに飲むこともできるので、なかなか楽しいですよ。
投稿者 sukarabe : 2007年01月27日 14:08
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