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2007年09月02日（日曜日）
蛸とアボカドのサラダ [ 飲食＆食材 ]
昨日、デパ地下で買い物していたところ、魚屋さんで「蛸がお買い得だよ～」とやっていて、試食までしたものだから、その流れでゆで蛸を買うことに。試食のレシピをもらってきたので、その通りに作ってみたですよ。
簡単レシピというのですが、タマネギをスライスして塩もみ、それから水切りするってのが意外と面倒なのでした。しかし、それ以外は実に簡単。簡単なのですが、味は微妙(苦笑)。いや、実は試食したときから、微妙だなあ、と思っていたのですがね。まあ、ビールのつまみとかには悪くないですけど、ご飯には合いません。それなのに朝から作ってしまったのが、間が悪かったとしか言いようがない。今度は夜に作ってみましょうか。
投稿者 sukarabe : 2007年09月02日 21:39
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