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2005年11月20日（日曜日）
チャプチェ(雑菜)＠花花 [ 飲食＆食材 ]
昨日は久し振りに「花花」に顔を出した。雑菜(チャプチェ)という韓国料理をいただいたのだが，これがとても美味しかった。けっこう手間のかかる料理らしい。一度に炒めたりするのではなく，食材別に下ごしらえをしておいてから，それらを和えるのだという。韓国春雨はサツマイモが原料。これが良い食感。御飯が欲しくなる。あまりに美味しいので，かみさんの分も含めて持ち帰りした。
投稿者 sukarabe : 2005年11月20日 15:56
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