釧路市「喰酔・軒(のき)」
sukarabe [ 1週間前の記録 ] もう1週間も前になるが、釧路のお店の記録。
今回訪れたのは、釧路市末広(住所は栄町かも)にある「軒(のき)」というお店。店構えから和食の店かと思ったが、どうやら和洋折衷。釧路の海鮮食材を洋風でというコンセプトのようだ。
総勢7名で行ったのだが、連れていってくれた義姉に従って4品のおまかせコースを選択。一皿目はお刺し身盛合せだが、その後は洋風。どれもとっても美味しくて、大満足でした。
刺身盛合せは美味しいだけでなく量も多く、晩酌するならこれだけでも十分という感じ。二皿目の「めんめ(＝きんき)の唐揚げ」はカニ付きのあんかけ。3皿目はふろふき大根かなとも思ったが、洋風のダシをたっぷり含み、むしろ大根のステーキ風という感じ。上に載っているのは何とウニであった。
日本酒も美味しいのがあったので、このあたりでは既に良い気分であったのだが、皆と比べて周回遅れにならないように必死で食べていたのである 😉 。もう少しのんびりと食べたかったなあ・・・。
そして、最後の品がビーフシチューと、たち(＝白子)の茶碗蒸しのセット。白子は裏ごししてあって、とてもなめらか。
こういう内容だとは全然知らなかったので、途中で会計をちょっと心配したのですが(苦笑)、4品で3200円でした。いやあ、心配して損しちゃったな 
。何でも、週末は予約しないと入れないという話だったけど、さもありなんと納得です。