飲食

鯖の刺身

真鯖・刺身用@東武デパ地下

帰りに東武に寄ったら、珍しく刺身用の鯖が売っていた。そう、シメサバではなく生の鯖の刺身。九州北部ではごく普通なのだが、東京では鯖を酢締めしないで食べる習慣がないのだろう。めったに食べる機会がない。値引きしていたところをみると、あまり売れてないのかなあと、不憫な気持ちになる。

帰宅後、酒の肴としてさっそくいただく。今日の日本酒は富久長。八反草の特別純米。やさしい味で、刺身と良く合う。

赤羽・旬魚旬彩 うろこ

しまえび@赤羽・うろこ
生ハムとプチトマトのサラダ@赤羽・うろこ
生牡蠣@赤羽・うろこ
しまあじ@赤羽・うろこ
しめ鯖@赤羽・うろこ

[ 昨日の記録 ] 昨晩は、赤羽の「うろこ」に行ってきた。鈴むら本店で店長をされていたH氏が独立して始めたお店。開店してまだ間もないのだが、早くもお客さんが付いているようで喜ばしい限り。魚も日本酒も美味しくてグッド。鈴むらでメニューから消えちゃった鶏メンチカツがあったので、今日の昼食用に持ち帰りをお願いしてしまった 😉 。

場所は赤羽駅東口を出て、商店街のアーケードを抜けたあたり。何と、隣は十条から移転して来た讃岐うどんの名店「すみた」であった。すごい偶然 😯 。

駅から少し(と言っても5、6分だが)歩くが、商店街なので退屈しない。途中に長崎ちゃんぽんのリンガーハットとかあるので、つい誘惑に負けそうになったりして・・・ :mrgreen:

牛たん利久 池袋店

Esola池袋 牛たん利久

Esola(エソラ)池袋 にある「牛たん利久」で遅い昼食をとる。昨年11月に出来たビルだが、入るのは今日が初めて。建物は思ったよりも狭い。ということで、お店も何となく狭く感じるなあ。牛タンはとても美味しくて満足。御飯の量がワタシには多すぎて、少し残してしまう。これでも頑張ったのだが。家内は半分ぐらい残してしまい、次回は御飯は一つで良いかなあ 😉 などと。

都寿司

都寿司

昨日の夕飯は都寿司のテイクアウト。寒いし雨だし、外に出たくなかったのだけど、わざわざ出撃したかいがあった。いつもながら、とても美味しくて幸せ。

年明け初めてなので、挨拶かたがた四方山話。写真は iPhone でお店にて撮った。標準アプリのカメラ以外にも、Camera Plusでも撮ったつもりだったのに、保存されてなかった。そっかあ、Camera Plusは自動で保存しないのか 😯 要注意だな。

うす家・冷凍カレーうどん

カレーうどん

今日まで引き篭もり生活。雑煮も飽きたので、お昼はカレーうどんにした。年末に非常食として買っておいた冷凍食品。直接鍋に入れて8分程火にかけるとできあがり。最近薬味が好きなので、ネギとゆず七味を入れて食べた。カレーは比較的サラサラでスパイシー、うどんはコシがあって美味しい。パッケージによれば、讃岐小豆島 うす家 なるところの製造。

ところで、検索していたら、こんなページ (四百年伝統の味小豆島「臼家」|店舗案内) を見つけたのだが、この両者は別物? 「うす」が漢字か平仮名かという違いはあるが、ロゴは同じようだ。

お雑煮

お雑煮

家内は仕事なのだが、ワタシはと言えば、引き篭もりの日々。餅も残っていることだし、朝食は、お雑煮。その他、冷蔵庫から色々と引っ張り出してみた。釧路から送ってもらったイクラ醤油漬があるのが、罠というか、つい朝から日本酒を飲んでしまった。自堕落だなあとは思うが、まあ正月だし、たまにだし、この位は許容範囲ですよね?

忘年会

[ 昨日の記録 ] 木曜日は、いつもの4人で忘年会@東北沢・大増。小田急線に乗るのも久しぶり。てっきり、線路の地下化が済んでいるとばかり思っていたのだが、何とまだ8年(?)ぐらいかかるらしい。はあ、道遠しですなあ。

牡蠣のコンフィ(って言うらしいです)から始まって、美味しい魚に、美味しい日本酒。真鱈の白子も鮮度抜群です。気の置けない友人ばかりなので、遠慮もなく好きなことを言い合って、楽しい時間。

お酒は、蓬莱泉の純米大吟醸・生酒が手に入ったので、それからスタート。これって、空(くう)の生バージョンらしいのです。そうは書いてありませんが。もっとも、みんなでわいわいやっていると、じっくりと味わう感じじゃなくなってしまいますね。一人でひっそりと飲む方が良かったかな?

しかし、なんですなあ、歳には勝てませぬ。這うようにして帰宅して爆睡。翌日もまた這うようにして出勤です。

牡蠣のコンフィ@大増

真鱈白子@大増

甘エビ唐揚@大増

ホタテ@大増

ブリ刺身@大増

金目鯛刺身@大増

鯵のなめろう@大増

生牡蠣@大増

純米吟醸・萬感の笑(ばんかんのえみ)

蓬莱泉・純米大吟醸(生酒)

a quickr pickr post