あっと思った時はもう食べちゃってたので、残念ながら写真なしです。今日の夕食はホッケ。釧路からの持参品です。何せ義兄が釣って義姉が干して干物にしたという代物で、手作り度満点なのであります。ピピッとコンロで「干物、標準」を選んでオートで焼きます。ふっくらと好い加減で焼き上がります。えらいぞ、ピピッとコンロ :mrgreen:

投稿者 sukarabe

「ホッケ」に2件のコメントがあります
  1. うちにもある~釧路土産のほっけ
    でも市場で買ったものです。

    今回の釧路土産は、牡蠣、ほっけ、お菓子、ほっき貝
    牡蠣は酢醤油でいただきました。

    今年は蟹は少なかったけれど、毎年、もう食べたくないというほど送ってもらうので、母が北海道出身でホントに幸せです 😛

  2. sayakoさん、こんにちは~ :mrgreen:

    向こうのホッケは美味しいですよね!初めて釧路に行ったときは驚きました。こちらの安い居酒屋のしか知らなかったので 😉 。そういえば、このところ、うちはあまり買出ししてないなあと改めて思いました。以前は和商市場とかで目を輝かせていたのですが(笑)。

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