真鯖刺身

晩酌はベルギービールのつもりで買い物していたのだが、魚屋で鯖の刺身を発見したので急遽予定変更。日本酒を買って帰る。東京の人は生の鯖をほとんど食べないらしく、魚屋で刺身用の鯖を見かけることはほんとにまれ。九州では普通のスーパーでも売っているのにねえ。

九州と言えば、醤油が甘いというので、東京の人にはすこぶる評判が悪い(?)のであった。そうかなあと、自分ではあまり気にならなかったのであるが、実は最近になって、こちらの醤油がしょっぱく感じるようになってしまった。九州人としてのDNAが開花したのであろうか(笑)。向こうの醤油を送ってもらおうかしら。

投稿者 sukarabe

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