[ 自分の為の備忘録を兼ねて ] 近ごろ気に入っている簡単炒め物。調味料はピリ辛味噌と酒と根昆布だしエキスの3つ。今回は豚と野菜の炒め物。豚バラ肉を炒めてから野菜を投入。ピリ辛味噌と酒を加えて、和えるように少し炒めて終了。根昆布だしエキスをおまじないとして加えることもある。 うーん、備忘録としてメモする必要なかったか、というくらい簡単。でも、なかなか美味しい。思うに、調味料のおかげだね 😉 。 投稿ナビゲーション 荒尾梨リングイネ
＞でこっち さん ピリ辛味噌に、砂糖、ニンニク、生姜、胡麻など、いろんなものが入っているみたいで、それで苦労しらずというわけでした(笑)。男の料理は簡単じゃないと・・・ 。グリーンはアスパラです。あとは、タマネギ、しめじ、赤パプリカかな？
おいしそう・・・
マネしてみますっv(=∩_∩=)
グリーンの野菜はアスパラですか？
＞でこっち さん
ピリ辛味噌に、砂糖、ニンニク、生姜、胡麻など、いろんなものが入っているみたいで、それで苦労しらずというわけでした(笑)。男の料理は簡単じゃないと・・・
。グリーンはアスパラです。あとは、タマネギ、しめじ、赤パプリカかな？